Как можно «почистить» печень после алкоголя: на тропе здоровья
Никому не нужно напоминать, что употребление спиртного напитка, как правило, вредно для здоровья. Каждый знает, что алкоголь негативно сказывается на организме. Многие знают, что чаще всего от него страдает печень. Тем не менее, не всегда мы хотим отказаться от традиций, даже если это нарушает ЗОЖ. Например, на вечеринке или празднике мы предпочитаем отдаться веселью, нежели думать о состоянии нашего организма. Но как же потом вернуть печени бывшую форму после нашего безудержного употребления алкоголя? Возможно ли это и существует ли «безопасная доза»? Далее мы разберемся с этими вопросами. Как происходит воздействие спиртного на клетки печени?
В жизнедеятельности человека печень выполняет ряд необходимых функций, в числе которых участие в пищеварении, регулирование жирового обмена, обезвреживание токсинов и аллергенов, создание запасов гликогена, витаминов и микроэлементов, а также участие в синтезе некоторых гормонов. Но когда ее функции нарушаются, страдает весь организм.
Печень – орган, который обладает возможностью регенерации, однако при ряде патологий – в том числе при циррозе – компенсаторные механизмы нарушаются, и орган утрачивает способность к регенерации. Алкоголь является одним из наиболее значимых внешних факторов, способных привести к болезням печени.
Русский врач М. Бэйли в 1793 году установил связь употребления алкоголя с возникновением цирроза, что в последствии было подтверждено многочисленными исследованиями. Отрицательное воздействие алкоголя на клетки печени известно медицине под термином «алкогольная болезнь печени» (АБП), которая объединяет стеатоз (жировая дистрофия), алкогольный гепатит и цирроз печени.
Данные статистики свидетельствуют о том, что излишнее увлечение алкоголем является одной из главных причин хронических заболеваний печени, а смертность от цирроза постепенно возрастает, в частности, за счет роста потребления алкоголя. Каждый год от болезней печени, вызванных употреблением алкоголя, умирают более двух миллионов жителей развитых стран.
Ацетальдегид – промежуточный продукт метаболизма этанола – становится основным виновником алкогольного поражения печени. Это вещество является очень токсичным и оказывает вредное воздействие на клеточные мембраны, вызывает задержку белков и воды в клетках, способствует их дистрофии, подавляет процесс восстановления ДНК, чем усиливает программируемую смерть клеток и стимулирует синтез коллагена, что ведет к замещению ткани печени соединительной (фиброз).
Нарушение липидного обмена, воспалительные реакции, недостаток кислорода и снижение уровня глутатиона и антиоксидантной защиты приводят к жировой дистрофии и алкогольному гепатиту.
Риск поражения печени напрямую зависит от объема спиртного и частоты его приема, а минимальной повреждающей дозой алкоголя, по данным европейских и американских рекомендаций, является 12–24 грамма в сутки. Поэтому даже «привычными» дозами спиртного необходима поддержка печени в процессе ее метаболических функций.
Восстановление печени после воздействия алкоголя возможно, но существуют определенные ограничения. Гепатоциты – клетки печени – могут делиться и восстанавливаться после удаления части органа, однако здоровые клетки делают это лучше, чем больные, поэтому печень теряет свои функции при наличии заболеваний.
Скорость восстановления печени после применения алкоголя и других повреждающих факторов зависит от особенностей организма каждого человека. Если процесс регенерации слишком медленный, то это может привести к развитию хронических заболеваний. Чтобы печень восстановилась быстрее, ей нужна помощь в виде стимуляции регенерации.
Чтобы восстановить печень после длительного употребления алкоголя, нужны комплексные меры в виде коррекции образа жизни, диеты и приема фармакологических препаратов. Одним из самых важных условий в период восстановления является отказ от употребления алкоголя. Необходимо также соблюдать здоровый образ жизни в отношении режима труда и отдыха, а также получать достаточное количество сна. Физическая нагрузка должна быть адекватна текущему самочувствию.
Еще одной важной составляющей этого процесса является питание. Хорошей диетой можно способствовать более быстрому восстановлению печени, а также насытить организм необходимыми белками и витаминами. Лечебное питание включает в себя исключение жирной, острой и жареной пищи, а также кислых фруктов и овощей. Предпочтительными методами тепловой обработки являются варка и приготовление на пару. В рационе следует использовать мясо птицы, кролика, а также нежирные виды рыбы. Продукты с высоким содержанием клетчатки желательно употреблять в приготовленном виде.
Фармакологические средства также могут помочь в процессе восстановления печени. Гепатопротекторы помогают поддерживать функции органа и защищать его от вредных воздействий, а также ускорять процесс регенерации. К таким средствам относятся, например, эссенциальные фосфолипиды, синтетические препараты урсодезоксихолевой кислоты и аминокислоты, включая адеметионин.
Следует помнить, что алкоголь является токсичным в любом количестве, поэтому его употребление должно быть ограничено или, возможно, полностью исключено. Лучше всего помочь своей печени правильным образом жизни, диетой и курсом фармакологических препаратов, чтобы она быстро и эффективно восстановилась.
Фото: freepik.com