Печка, дай пирога: выбираем лучшую хлебопечь для дома
Каждый человек, несомненно, хранит теплое воспоминание из своего детства, которое связано с приятными посиделками за чашкой чая и атмосферой уюта в домашней обстановке. Что же ассоциируется с такой атмосферой? Вероятно, многие из нас вспомнят аромат свежеиспеченного хлеба.
В данной статье рассмотрим полезный аксессуар для дома – хлебопечь. С его помощью можно каждый день ощутить прекрасный аромат домашней выпечки и готовить укрепляющую здоровье пищу. Мы поможем вам разобраться в разнообразии моделей и выбрать наилучшую хлебопечь для вас.
Хруст французской булки по утрам и забота о своём здоровье перестали быть противоположностями благодаря хлебопечке. Для многих людей выпекание хлеба в домашних условиях всё ещё представляется сложным и трудоёмким процессом. Но на самом деле это не так. Сегодня есть бытовая техника, которая возьмёт на себя всю работу, не потребуется большая затрата времени и сил со стороны повара. Хлебопечь создана для того, чтобы выпекать разнообразные виды хлеба – от обычного белого до сложных безглютеновых изделий, а также сладких булочек и багетов. Кроме того, некоторые модели позволяют приготовить домашний джем, йогурт и даже сыр. Она представляет собой мощный миксер и духовку с программным управлением в одном корпусе.
Хлебопечь позволяет не только выпекать хлеб, но и создавать его по индивидуальным рецептам с учётом особенностей питания каждого человека. Сегодня всё большую актуальность приобретает вопрос заботы о своём здоровье. Многие продукты массового производства не несут в себе никакой пользы и полны консервантов, что вредно сказывается на самочувствии. Это может пояснить, почему для многих хлеб является незаменимым продуктом в повседневном питании. Однако, покупая его в магазине, мы даже не задумываемся, каким вкусным и полезным он может стать, если готовить его в домашних условиях. Представьте себе, что каждый день на вашем столе окажется ароматный, хрустящий и максимально полезный продукт, приготовленный с минимальными затратами времени. Хлебопечь может стать настоящим спасением для людей, страдающих непереносимостью глютена или соблюдающих диету. Продукты, приготовленные в домашней хлебопечке, имеют более длительный срок хранения, чем те, что можно купить в магазине.
Однако, чтобы лично оценить все преимущества домашней выпечки, следует знать, как выбрать хлебопечь правильно. Выбор модели должен быть основан на вашем личном подходе к питанию и потребностям в быту. Правильно выбранная хлебопечь поможет вам не только в приготовлении запашущего хлеба, но и по-новому взглянуть на своё повседневное питание.
При выборе хлебопечки очень важно учитывать ее технические параметры. Разберемся, на что необходимо обратить внимание при приобретении этого бытового прибора.
Мощность – наиболее важный параметр при выборе хлебопечки. Она определяет скорость и качество замеса теста и варьируется в диапазоне от 450 до 1700 Вт. Если вам нужен ржаной хлеб, рекомендуется выбирать хлебопечку с мощностью от 550 Вт.
Объем емкости для выпечки – чем больше емкость, тем больше хлеба можно испечь за один цикл работы. Если вы готовите хлеб для небольшой семьи, подойдут хлебопечки, которые выпекают около 450 граммов хлеба за один процесс. Для большой семьи лучше выбирать модели с емкостью на приготовление 1-1.5 кг хлеба.
Материал и покрытие – корпус хлебопечи может быть изготовлен из нержавеющей стали или жаропрочного пластика. Хлебопечки из нержавейки более долговечны и лучше прогреваются, но стоят дороже. Хлебопечки из пластика легче моются и не собирают загрязнения, но менее износостойки. Бывают хлебопечки с комбинированным корпусом из двух материалов. Некоторые модели имеют смотровой люк, который позволяет контролировать процесс замеса и выпечки.
Количество режимов и их характеристика – количество программных возможностей хлебопечки зависит от того, какой хлеб вы предпочитаете: бездрожжевой, ржаной, белый или глютеновый. Всего производители предлагают до 20 программных режимов, есть модели с функцией выбора цвета корочки и диспенсерами для добавления ингредиентов. Важным критерием выбора является наличие функции раздельного замеса и выпечки.
Таймер - отличная функция, которая позволяет получить свежеприготовленный хлеб к нужному времени. Некоторые хлебопечки также имеют функцию поддержания температуры блюд до одного часа.
Тип управления – хлебопечки могут иметь кнопочную или сенсорную панель управления. Кнопки надежнее, но со временем могут истираться, а сенсорный экран выглядит более современно. Это однако уже вопрос вкуса, тип управления не является главным критерием выбора хлебопечки.
Диспенсер – если вы хотите экспериментировать с дополнительными ингредиентами, например, орехами, сухофруктами, злаками, обратите внимание на модели с диспенсером. Он позволит автоматически добавлять ингредиенты в нужный момент времени, что особенно удобно при готовке по таймеру.
Дополнительные функции – хлебопечки могут иметь ряд дополнительных функций, которые могут быть важны в конкретной ситуации. Например, блокировка крышки для безопасности детей, пользовательский режим выпечки, функция разных товаров и т.д.
Бренд – конечно, каждый покупатель обращает внимание на бренд. Лучше выбирать модели от производителей, которые зарекомендовали себя на рынке бытовой техники. Они обычно более долговечны, а также обеспечивают доступную сервисную поддержку.
Стоимость – стоимость хлебопечек зависит от многих параметров, включая количество режимов, мощность, материал изготовления, бренд. В среднем цена на домашние хлебопечки варьируется от 5000 до 20 000 рублей.
Отзывы – перед покупкой рекомендуется изучить отзывы на сайтах крупных магазинов. Они помогут понять, какие хлебопечки предпочитают другие покупатели, и помогут сделать выбор.
В этом рейтинге хлебопечек мы разберемся, какие модели лучше всего соответствуют требованиям покупателей. Мы выбрали несколько популярных моделей от различных производителей бытовой техники и оценили их по быстроте, мощности и вкусу выпечки.
Первая модель в списке - хлебопечь UNOLD 68616 SKALA от немецкой фирмы Unold. Эта компания занимается исключительно кухонной бытовой техникой уже более 50 лет. Мощность хлебопечки составляет 615 Вт, а корпус изготовлен из нержавеющей стали с пластмассовыми и стеклянными элементами. Вес готового хлеба может составлять от 500 до 1200 граммов. Эта модель оснащена 11 встроенными режимами и возможностью программирования по индивидуальным рецептам, а также 13-часовым таймером и функцией изготовления варения. Другие преимущества UNOLD 68616 SKALA - сенсорная панель и прозрачный люк с подсветкой. Недостатки включают трудности приобретения за пределами Европы, отсутствие сервисных центров в России и высокую цену.
Второй моделью в списке является Panasonic SD-ZP2000 от японской компании Panasonic, давно зарекомендовавшей себя как производитель качественной бытовой техники с элегантным японским минимализмом. Корпус хлебопечки выполнен из пластика, а мощность составляет 700 Вт, а максимальный вес готовой выпечки - 1000 граммов. Она поддерживает 18 режимов выпекания и имеет таймер на 13 часов, а также интеллектуальную технологию замешивания теста в зависимости от выбранного типа хлеба. Особенностью этой модели является зеркальная внутренняя поверхность крышки, которая направляет тепло на поверхность буханки для создания более плотной и хрустящей корочки. Стоимость Panasonic SD-ZP2000 полностью оправдывает ее достоинства.
Третья модель - это хлебопечь KENWOOD BM450 от английской компании Kenwood, которая специализируется на изготовлении кухонной техники с 1936 года. В ее функционал входит 15 программ для выпекания и пользовательский режим, а также корпус, выполненный из металла. Мощность - 780 Вт, а максимальный вес готовой выпечки составляет 1000 граммов. Есть диспенсер для дополнительных ингредиентов, сенсорная панель и дисплей с подсветкой. Цена составляет около 16 000 рублей, но вы получите качественную хлебопечь от известной и надежной компании.
REDMOND RBM-M1915 является четвертой моделью в списке. Это американский производитель, который выпускает хлебопечки мощностью 550 Вт, рассчитанные на средний вес готовой выпечки - 1000 граммов. Она имеет 19 режимов выпечки, режим ускоренной выпечки, возможность приготовления йогурта и каши, а также поддержание температуры готовых блюд в течение часа. Пользователи отмечают удобство использования, но есть недостатки, такие как ограниченный выбор режимов и стабильность работы. Однако, низкая цена около 7500 рублей компенсирует недостатки.
Пятой и последней моделью в списке является Moulinex OW251E32 от французской компании Moulinex, которая занимается производством бытовой техники уже с 1922 года. Эта хлебопечь выполнена в металлическом корпусе, имеет мощность 650 Вт и рассчитана на 1000 граммов готовой выпечки. Она содержит 22 программы и диспенсер для ингредиентов, таймер и выбор цвета корочки, а также возможность приготовления йогурта, творога или каши. Однако, пользователи жалуются на неудобную панель управления и шумность работы. Цена Moulinex OW251E32 составляет от 14 000 до 16 000 рублей.
Выбор лучшей хлебопечки зависит от ваших нужд и предпочтений. Помните, что хлебопечь - это и электрический прибор, и предмет для создания теплой и уютной атмосферы в доме. Основное - принимать решение, исходя из ваших потребностей и возможностей.
Фото: freepik.com