О санитарно-противоэпидемическом обеспечении Фестиваля творческих сообществ «Таврида-Арт» проведенного в Республике Крым в период с 23 по 25 августа 2019г.

В период с 23 по 25 августа в Республике Крым (бухта Капсель городской округ Судак) состоялся Фестиваль творческих сообществ «Таврида-Арт». Численность участников мероприятия составила 3902 (в том числе иностранных граждан – 45).

Руководителем Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой на площадке Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и г. Севастополю было проведено совещание, по итогам которого был принят ряд протокольных решений в части обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия при обеспечении Фестиваля питьевой водой, работе организаторов питания и др.

Межрегиональным управлением Роспотребнадзора по Республике Крым и г. Севастополю с целью снижения существующих рисков был проведен ряд рабочих совещаний с заинтересованными министерствами и ведомствами Республики Крым а также организаторами Фестиваля. По итогам рабочих совещаний всем организаторам питания, подавшим заявки о работе на Фестивале были направлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, откорректированы ассортименты реализуемых блюд и продуктов питания.

С целью оперативного обеспечения лабораторного контроля качества питьевой и морской воды, продуктов питания, реализуемых блюд, санитарного состояния торговых точек организаторов питания - на площадке Фестиваля была развернута мобильная лаборатория.

Для работы на площадке Фестиваля подали заявки 31 организатор питания. В ходе проведения Фестиваля за всеми операторами был установлен лабораторный контроль безопасности реализуемой продукции и блюд. Также лабораторный контроль был установлен за качеством питьевой и морской воды. При выявлении нестандартных проб реализуемые блюда и продукция снимались с реализации, принимались меры по недопущению эпидемических осложнений. В период проведения Фестиваля на его площадке в круглосуточном режиме работали специалисты Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и г. Севастополю и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе».

По результатам лабораторных исследований (нестандартных проб продукции), отсутствие сопроводительной документации и за нарушение ассортимента реализуемой продукции снято с реализации 1562,7 кг продукции.

С 20.08.19 по 26.08.2019 (включительно) обеспечен ежесуточный мониторинг заболеваемости на территории городского округа Судак и среди участников (гостей) фестиваля «Таврида-АРТ». В период проведения фестиваля с 20.08.19 по 26.08.19 на территории городского округа Судак регистрировалась спорадическая заболеваемость острыми кишечными инфекциями, ежесуточные показатели заболеваемости ОКИ не превышали среднемноголетних показателей. Случаев ВГА, энтеровирусной инфекций, управляемых воздушно-капельных инфекций, природно-очаговых не зарегистрировано. За период с 20.08.2019 по 26.08.2019 лиц с инфекционными заболеваниями на территории фестиваля «Таврида-АРТ» не зарегистрировано.