Диетологи назвали пять удивительных свойств клубники

СИМФЕРОПОЛЬ, 29 апр – РИА Новости Крым. Клубника – ягода, обладающая массой полезных свойств, среди которых эксперты особенно выделяют пять, в том числе малоизвестных. Об этом сообщает ИноСМИ со ссылкой на заявления сертифицированных диетологов Тэмми и Лисси Лакатос изданию Eat This, Not That.

1. Улучшает кожу

По словам экспертов, всего лишь пять крупных ягод клубники содержат почти стопроцентную дневную норму витамина С, необходимого для выработки коллагена, который, в свою очередь, помогает сохранять кожу нежной и эластичной.

Кроме того, витамин С вместе с содержащимися в клубнике полифенолами (антиоксидантами) успешно борется с воспалительными процессами и образованиями, в частности с акне, отчего кожа выглядит более здоровой и молодой.

2. Сохраняет здоровье глаз

Наличие в клубнике витамина С означает также, что эта ягода поможет защитить глаза, говорят врачи. В частности, витамин помогает предотвратить развитие возрастных заболеваний и поддерживать здоровыми кровеносные сосуды и ткани вокруг глаз.

В дополнение к этому, содержащиеся в клубнике биоактивные компоненты – фитонутриенты, а также фолиевая кислота помогают бороться с катарактой.

3. Снижает давление

В клубнике содержится много калия, который способствует снижению кровяного давления. Кроме того, ягода богата на растительные гликозиды – антоцианы, которые не только дают организму "силы" бороться с кишечными воспалениями, но и, как показали исследования, регулируют давление.

"Если вы съедаете всего одну чашку клубники в неделю, это может снизить риск высокого кровяного давления", – говорят диетологи, отмечая, что в этом случае уменьшаются также риски развития сердечных заболеваний и возникновения инсульта.

4. Уменьшает риск развития рака

В клубнике большое количество антиоксидантов, которые, как известно, не позволяют свободным радикалам повреждать клетки и провоцировать развитие рака, отмечают сестры Латакос.

"Эллаговая кислота — один из сильных антиоксидантов, содержащихся в клубнике, подавляет рост раковых клеток", – убеждены диетологи.

Мощной противовоспалительной и противораковой силой обладает и присутствующий в клубнике физетин, способный остановить рост числа онкологических клеток.

5. Помогает похудеть

Даже процесс похудения может стать легче, если вместо конфет перекусывать клубникой, говорят эксперты. По их словам, в одной порции содержится три грамма клетчатки и всего лишь 50 калорий.

"Вы получаете богатое клетчаткой низкокалорийное естественно сладкое лакомство", – говорят диетологи, отмечая, что стабилизировать уровень сахара в крови и контролировать чувство голода помогает клетчатка.

В тоже время эксперты предупреждают: употребление большого количества клубники, богатой клетчаткой, может привести к расстройству желудка.

Ранее нутрициолог рассказала, какие фрукты и овощи опасны весной и почему.