Какой сегодня праздник: 31 января

Сегодня, 31 января, отмечается «день рождения» русской водки. В 1865 году в Петербурге Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою», над которой работал в 1863-1864 годах. Диссертация хранится в музее великого учёного в Санкт-Петербургском государственном университете.

Целью работы было изучение удельных весов растворов спирт + вода, в зависимости от концентрации этих растворов и температуры.

В конце 19 века впервые в русской истории был введен государственный стандарт на водку. Этому в немалой степени способствовали изыскания известных ученых-химиков Николая Зелинского и Дмитрия Менделеева — членов комиссии по введению водочной монополии. «Менделеевский» вариант водки (крепость 40°) в 1894 году был запатентован в России как «Московская особенная» (впоследствии — «Особая»).

В этот день родились:

В 1911 году на свет появилась Ванга, болгарская ясновидящая.

В 1956 году родилась Вера Глаголева, советская и российская актриса театра и кино, режиссёр, народная артистка России.

Источник: https://gazetacrimea.ru

Источник

Предложить новость