Старший официант
Описание
Oписaние pаботoдателя:
Реcтоpан ЧAЙНА TАЙM как пepвый pecтoран по китайской кухни, ведет свoю деятельнoсть с 10-гo июля 2019 г., кухня в pестoранe является традиционной китaйскoй, кoманда шеф-поварa соcтоит из китaйцeв, с одной cтoроны гaрaнтиpуeт нacтoящий китайcкий вкус, с другой стороны контролировать качества блюда. Коллектив дружный, нужны ребята, которые активные, хотят развивать в месте с рестораном в Крыму!
Требования:
1.Опыт работы не менее 5 лет
2.Готов работать с иностранными коллегами
Обязанности:
1.Строго соблюдать установленный режим работы.
2.Соблюдать правила обслуживания посетителей, стандарты обслуживания, точно и быстро исполнять заказ с соблюдением правил техники обслуживания, рекомендовать посетителям фирменные блюда и напитки.
3.Следить за наличием ассортимента товаров и блюд, указанных в прейскуранте. При несоответствии товара и блюд каким-либо показателям, своевременно информировать об этом Метрдотеля.
4.На протяжении рабочего дня находиться в торговом зале, отлучаться только по разрешению Метрдотеля.
5.Отпускать гостям и обслуживающему персоналу барную и готовую кулинарную продукцию и блюда, производить с ними расчеты за отпускаемую продукцию.
6.Доброжелательно встречать гостей, приветствовать их, помогая разместиться за столом, предлагать меню.
7.Иметь все необходимое для обслуживания: ручник, бланки счетов, ключ и штопор для откупоривания бутылок, авторучку, зажигалку и т. п.
8.Тщательно подготавливать столы к приему посетителей и свое рабочее место, постоянно поддерживать порядок на столах в течение рабочей смены, своевременно сервировать столы, а также убирать использованную посуду и приборы.
9.После ухода посетителей проверять, не оставлены ли какие-либо предметы или вещи, если оставлены, немедленно передать Метрдотелю.
10.Содержать в чистоте, сохранности и полной исправности используемое оборудование, весоизмерительные приборы, инвентарь.
11.Не допускать использования столовой посуды, приборов, текстиля с какими либо дефектами.
12.Всю отпускаемую продукцию пробивать через кассовый аппарат, выдавать посетителям кассовый чек.
13.Своевременно информировать Метрдотеля или Управляющего РК обо всех замечаниях и пожеланиях клиентов.
14.Соблюдать чистоту и порядок в баре и торговом зале, содержать в чистоте подсобные столы и правильно их использовать, то есть до начала обслуживания заполнять их необходимым количеством столовой посуды, текстиля и приборов, не хранить в сервантах личные вещи, сумки, деньги и т. п.
15.Организовать работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий.
Условия:
1. Сменый график работы (2 через 2)
2. График работы 12:00 до 00:00
3. Каждая смена 1500 руб.
4. Ежемесячная компесация за транспорт 1500 руб.
5. Расчет зарплаты по месяцам
6. Стимулирование по внутреним правилам.
Адрес
Республика Крым, Симферополь, проспект Кирова, 28